Hlavní město: Dublin, 911 000 obyvatel
Jazyk: irština, angličtina
Náboženství: katolíci (88%), anglikánská církev (3%)
 

Měna: 1 euro (EUR) = 100 centů

 

Podnebí Irska je díky poloze v Atlantiku a vlivem Golfského proudu mírné a velmi vlhké: roční období se teplotou příliš neliší, léta jsou spíše chladná, zimy deštivé. Sněží jen ve vyšších polohách. Průměrná roční teplota je 10 °C, v lednu a únoru klesají denní teploty na 5 – 8 °C, v červenci a srpnu vystupují na 16 – 19 °C. Teploty pod nulou a teploty vyšší než 30 °C jsou sporadické. Roční úhrn srážek 750 až 1500 mm závisí na vzdálenosti od Atlantiku, od západu na východ srážek ubývá. V horách naprší až 2000 mm ročně, typicky irské je mžení a mrholení, celoročně je zde vysoká vzdušná vlhkost. Nejvíce slunečných dní má květen a červen. Během roku je málo bezvětrných dní, vítr bývá nepříjemný zejména na pobřeží. Předpověď počasí je obtížná, protože počasí se rychle mění, často i několikrát za den.

Pro dovoz a vývoz zboží mezi státy Evropské unie platí omezení pouze pro některé druhy zboží. Občané České republiky mohou do Irska dovézt k osobní spotřebě nanejvýš 800 ks cigaret, 200 ks doutníků, 1 kg tabáku; 10 l destilátu, 90 l vína (v tom max. 60 l sektu), 110 l piva. Osobám mladším sedmnácti let není dovoleno tabákové výrobky a alkohol dovážet vůbec.
Dále se do Irska smí dovézt maximálně 10 kg potravin živočišného původu za podmínky, že jsou v neporušeném originálním balení od výrobce a jsou určeny výhradně pro osobní spotřebu. Syrové mléko se nesmí dovážet vůbec. Dovoz zbraní, munice a výbušnin podléhá licenci. Přísně zakázán je dovoz a vývoz drog a pornografie, stejně jako dovoz živých i mrtvých zvířat, rostlin, sena a slámy (včetně balicích výplní).

V Irsku je celoročně o 1 hodinu méně než v ČR, letní čas je zaváděn shodně s ČR, od poslední neděle v březnu do poslední neděle v říjnu.

Napětí v elektrické síti je 220V/50Hz, zásuvky jsou se třemi plochými kolíky (britského typu). V hotelích 4* bývají v koupelně zásuvky dvoukolíkové kulaté. Doporučujeme přibalit adaptér.

Internetové kavárny jsou prakticky všude: v centru Dublinu je dokonce česko-slovenská internetová kavárna. Ceny jsou srovnatelné s cenami v internetových kavárnách v ČR. Na hotelích vyšší cenové kategorie bývá internet pro hotelové hosty zdarma.

Kriminalita je srovnatelná s evropskými zeměmi, a pokud budete zachovávat základní pravidla bezpečnosti, žádné zvláštní nebezpečí vám nehrozí. V Dublinu je však třeba větší opatrnosti, tak jako ve všech velkých městech; nedoporučuje se chodit po setmění do oblastí severně od řeky Liffey a západně od centra města, obdobná ostražitost je namístě v Corku a Limericku. I ve dne je třeba dávat pozor na kapsáře, vyskytující se zejména na místech s vyšší koncentrací osob (letiště, nádraží, veřejná doprava, obchodní domy, tržiště). Nenoste u sebe větší obnosy peněz a už vůbec ne šperky nebo jiné cennosti. Nikdy nenechávejte své věci a příruční zavazadla bez dozoru, zejména pokud v nich máte doklady a peníze. Pas, letenky, platební karty a vyšší částky v hotovosti patří do hotelového sejfu, při přesunech do uzamčeného kufru v zavazadlovém prostoru autokaru. Buďte obezřetní při vybírání peněz z bankomatu.
Pokud dojde ke ztrátě, odcizení nebo znehodnocení pasu či občanského průkazu, je třeba získat náhradní cestovní doklad na zastupitelském úřadu. Pro tento případ se doporučuje mít s sebou kvalitní fotokopii cestovního pasu (stránky, kde je fotografie a osobní údaje) nebo občanského průkazu pro urychlení vydání náhradních dokladů. Tuto kopii mějte uloženu odděleně od originálu. Pořiďte si rovněž kopie dokladů o pojištění, kopie či aspoň čísla kreditních karet a telefonní číslo banky pro jejich případné zablokování; to vše vám může pomoci, kdybyste o pas či karty přišli. Pro případ ztráty mobilního telefonu si poznamenejte důležitá osobní telefonní čísla. Pokud dojde ke krádeži, nahlaste ji policii; o odcizení dokladů je třeba sepsat protokol.
Při přecházení ulice se rozhlédněte nejdříve doprava, v Irsku se jezdí vlevo!

Základ irské kuchyně tvoří maso, zelenina a všudypřítomné brambory, dále jsou v nabídce ryby (lososi, sledi, makrely, platýsi, rejnoci, tresky, tuňák, ďas i žraloci, sladkovodní pstruzi a úhoři), levné jsou ústřice, garnáti, humři, mlži, krabi a mořské plody. Z masa vede vepřové (zejména šunka a slanina) a hovězí, dražší je jehněčí a skopové. Preferovaná úprava je dušení. Delikatesou je šunka kořeněná hřebíčkem, uzená v kouři z rašeliny a podávaná se zelím. Hlavní přílohou jsou brambory (v restauracích tak dva až tři na jeden talíř), často vařené i podávané ve slupce, někdy doplněné i opékanými bramborami, hranolky či bramborovou kaší, někdy dokonce tím vším najednou. Zeleninovou přílohu tvoří většinou mrkev, fazolové lusky, nedozrálá kukuřice, tuřín, zelí, kapusta a cibule. Běžné je solené máslo a smetana. Na rodinných farmách se vyrábějí sýry, například poloměkký Gubbeen nebo Giggistown, Cashel Blue (s modrou plísní), ořechy vonící Carrigaline a Cais nan Deise a řada dalších (Burren Gold, Gabriel, Desmond, Durrus, Milleens). Soda bread je tradiční celozrnný chléb vykynutý přidáním sody namísto kvasnic. Některé druhy černého chleba se vyrábějí z ovesné mouky, běžný je chléb pšeničný.
Pro irskou kuchyni je typická vydatná snídaně, obvykle ovesná kaše (porridge) nebo obilné vločky, míchaná nebo ztracená vejce, párky a klobásky, slanina, jitrnice a jelítka, fazole v rajčatové omáčce a tmavý chléb nebo toasty, čaj, káva a pomerančový džus. V poledne (lunch hour, 12 – 14.30) se obědvá skromněji, často jen hustá zeleninová polévka či sendvič. Mezi pátou a šestou se podává čaj nebo káva a koláč („high tea“). Večeře je hlavním jídlem dne a začíná obvykle až po 19. hodině či ještě později.
Oblíbené je irské černé pivo (stout), vyráběné z praženého ječmenného sladu, hořké a s hustou krémovou pěnou. Nejznámější je Guinness, následovaný značkami Beamish, Murphy`s a  Smithwicks. Pinta je asi půllitr piva, objednat lze také půl pinty nebo jen sklenku. Irská whiskey (nikoliv whisky) je drahá kvůli dani z alkoholu. Na rozdíl od skotské se destiluje třikrát, měla by být tedy jemnější. Oblíbené značky jsou Locks, Jameson, Paddy, Tullamore Dew a Middleton. Irská káva je silná, ochucená whiskey, hnědým cukrem, případně smetanou či šlehačkou. Z likérů jsou populární Irish Mist a Baileys (krémový likér z irské whisky a smetany). Čaj (např. značky Barry nebo Bewley) se pije silný, s mlékem a cukrem. Cider je jablečný mošt s nízkým obsahem alkoholu, ginger zázvorový sirup a „spring water“ lahvová pramenitá voda. „Minerals“ je obecné označení nealkoholických nápojů.
 

Oblíbeným suvenýrem jsou rukodělné výrobky, které je nejlepší kupovat přímo v dílnách nebo na tržišti. Vedle výrobků z kůže sem patří křišťál a olovnaté sklo z Galway, Tipperary, Tyrone a Waterford, keramika a porcelán (např. Royal Tara China), lněné utěrky a ložní prádlo, ruční krajky a batika, keltské artefakty a moderní i tradiční šperky (prstýnek „claddagh“), mramorová těžítka a dekorační předměty, kvalitní bundy, pláštěnky a pláště a outdoorové vybavení, zejména pro turistiku, jezdectví, rybaření, myslivost a golf. Světoznámé jsou aranské svetry z ovčí vlny a ručně tkané tvídy (přikrývky, šály i saka).  Originální jsou hudební nástroje (zejména bubínek bodhrán) a nahrávky typické irské hudby. Suvenýrem může být i káva nebo čaj v dárkovém balení, farmářský sýr, uzený losos či irská whiskey, případně likéry Irish Mist a Baileys Irish Cream. 
  

Protože Irové jedí obvykle doma, najdeme restaurace, až na málo výjimek, jen ve větších městech, i když v poslední době přibývá kvalitních restaurací, kam se doporučuje si místa rezervovat předem. Typická irská jídla však v restauracích najdeme zřídka, protože Irové, pokud jdou do restaurace, dávají přednost jiným jídlům, než jedí doma. Přirážka za obsluhu ve výši 10 % bývá na účtu uvedena zvlášť.
Naproti tomu pub (zkratka z public house) je hostinec v každé vesnici, kam si kdokoliv může přijít povídat, poslouchat živou hudbu a dozvědět se novinky. V pubech je obvykle předsíň pro ženy s doprovodem (launge) a vlastní bar (výčep). Za barovým pultem stojí jen muži, k výčepu dáma nepatří. Nápoje se objednávají a platí u výčepu ihned, nikoli najednou před odchodem. Při objednávce je „a Pint of Guinness“ pinta, tj. 0,568 litru, „a glass of Guinness“ půl pinty. Kromě piva a whiskey lze v pubu dostat cider, jablečné víno, nebo Baileys, smetanový likér. Na zahřátí se hodí irská káva nebo bylinkový likér Irish Mist. Pokud jsou v nabídce jídla, tak jen jednoduchá („pub grub“: salát, sendvič či polévka), za přijatelné ceny. Kvalitní pub poznáte podle toho, že v něm v době oběda těžko najdete místo.
Restaurace a hostince (puby) mívají otevřeno od 10.30 do 23 až 24 hod, v neděli až odpoledne. Nesmějí sem děti, mládež má přístup až od 18 let. Některé puby drží odpolední přestávku mezi 14.30 a 15.30. V zimě se zavírá dřív, ve velkých městech je naopak večer někdy otevřeno i déle. Půlhodinu před zavřením se ohlašují poslední objednávky zvukem zvonku nebo hlasitým voláním.
Mezinárodní kuchyni zastupují zejména restaurace italské, čínské, japonské a indické. Tradiční rychlé občerstvení reprezentují zejména stánky s proslulými „Fish´n Chips“, ryba s hranolky. Z místních specialit je údajně nejlepší irský losos. Ryby a mořské plody jsou zpravidla připravovány kvalitně a chutně. Pub carveries jsou podniky specializované na pečené maso.
Relativně řídké jsou kavárny, Coffee Rooms, kde kromě čaje a kávy dostanete také zákusky nebo sendviče. Hojnější jsou Tea Rooms, kde se kromě výše uvedeného podávají jednoduchá jídla – polévka, hranolky s rybou nebo uzeninou, smažená vejce, pečené kuře a podobně. Jak Coffee Rooms, tak Tea Rooms jsou zpravidla „unlicensed“, takže zde nedostanete žádné alkoholické nápoje. Ve větších městech jsou běžné fastfoody, nabízející hamburgery, pizzu a kebab. Ve všech veřejných prostorách včetně restaurací platí zákaz kouření, s možnou pokutou až 3000 €. Stánky s občerstvením (většinou Fish&Chips, ryba s hranolky, nebo uzeniny) najdete ve velkých městech a v sousedství větších turistických zajímavostí.
Cenově výhodné je turistické menu (tři chody), nabízejí je restaurace označené nápisem Special Value – Tourist Menu. Nižší ceny a výborné jídlo mají rodinné podniky. V restauracích vyšší cenové kategorie uvádí hosty ke stolu obsluha, na uvedení čekáte na baru a doporučuje se vhodné oblečení, tedy dlouhé kalhoty a delší sukně.