Hlavní město: Valletta (La Valleta) - 9 129 obyvatel
Jazyk: maltština, angličtina, italština
Náboženství: katolíci (98%)
 

Klima je středomořské, zimy deštivé a mírné, léta suchá a horká. Průměrné roční srážky činí kolem 600 mm, spadnou však většinou mimo období od května do října. Nikdy nesněží ani nemrzne. V květnu jsou průměrné teploty vzduchu 22 °C, v červnu 26 °C, v červenci a srpnu 29 °C, v září 24 °C a v říjnu opět 22 °C. V létě se teploty mohou vyšplhat až na 40 °C. Pocit horka však významně snižuje větřík od moře: zejména v květnu a v září zvyšuje vlhkost vzduchu jižní vítr „sirocco“. Moře je prohřáté od května až do října, v květnu bývá teplé 18 °C, v červnu 21 °C, v červenci až srpnu 24-26 °C, v září 25 °C, v říjnu 23 °C a v listopadu 19 °C. Průměrná doba slunečního svitu v letních měsících je 12 hodin denně.

Oblečení a předměty osobní potřeby clu nepodléhají. Osoba starší 18 let smí dovézt 200 kusů cigaret nebo odpovídající množství doutníků nebo tabáku, jednu láhev lihovin a jednu láhev vína. Lze dovézt i 60 g parfému a 250 ml toaletní vody. Zcela zakázán je dovoz zbraní a munice, drog, pornografie, zvířat, rostlin a masových produktů.
Dovoz psů a koček na Maltu je přísně zakázán. Při dovozu domácích zvířat není uznáván český očkovací průkaz, zvíře musí být umístěno do karantény. Zakázán je vývoz zvířat chráněných Washingtonskou dohodou o ochraně živočišných druhů včetně případných suvenýrů vyrobených z těchto zvířat; vyhněte se proto nákupu želvích krunýřů nebo vycpaných ryb či ptáků.
Dovoz zahraniční měny je neomezený. Vývoz původních maltských mincí (v hodnotě 25, 50 a 100 maltských liber ve zlatě a 1, 2, a 5 libry ve stříbře), jež se prodávají s přirážkou, je možný pouze s vývozním povolením od Central Bank of Malta.

Je celoročně shodný jako v České republice. Malta stejně jako ČR zavádí „letní čas“.

Napětí je 230 V, střídavý proud 50 Hz. Zásuvky jsou britského typu (zástrčka se třemi hranatými kolíky). Nezbytný adaptér lze na místě zakoupit, případně zapůjčit na hotelové recepci. Mnoho hotelů už má i středoevropské zásuvky.

Zakázáno je fotografování vojenských a strategických objektů (letiště, přístavy ap.). Při fotografování místních obyvatel se řiďte citem; máte-li pochybnosti, výslovně se dovolte nebo nefotografujte. Nezapomeňte vzít dostatek filmů, případně nabíječku do videokamery či digitálního fotoaparátu, náhradní baterie a přiměřenou paměťovou kapacitu karet.

Zejména ve větších městech a turistických letoviscích naleznete hned několik internetových kaváren a jejich počet stále roste. Ceny za připojení se pohybují okolo 3 – 4 € za hodinu. Přístup k internetu nabízí také většina hotelů, zpravidla však za vyšší ceny.

Úředním jazykem je angličtina a od roku 1934 také maltština, jež je semitskou řečí, ovlivněnou arabštinou a italštinou a později i angličtinou. Je jediným semitským jazykem, který se píše latinkou. Maltsky se učit nemusíte, protože všude se domluvíte anglicky. Angličtina se vyučuje od první třídy základní školy, píše v ní denní tisk, vysílá televize a promítají se filmy. Malta je dokonce cizinci vyhledávána pro své skvělé jazykové školy, kde se údajně anglicky naučí každý. Na mnoha maltských školách se učí italština a francouzština.
Pro zajímavost uvádíme několik slov v maltštině (obecná výslovnost je c= „č“, g = „dž“, h= „ch“, m= „im“, q = „k“, x= „š“, ie = „í“).
Iva/le = ano/ne, kolox sew = dobře, bongu/sahha = dobré ráno/nashledanou, grazzi hafni = děkuji mnohokrát, miftuh/magluq = otevřeno/zavřeno, dhul/hrug = vchod/východ, liberu/okkupat = volno/obsazeno, tojlit = WC, issa/imbaghad = nyní/potom, periklu = nebezpečí, ragel/mara = manžel/manželka, familja = rodina, bahar, qala = záliv, zátoka, belt/hal = město/vesnice, gebel/irdum = skála/útes, ghain = pramen, ghar = jeskyně, hanut = obchod, knisja = kostel, marsa = přístav, pont = most, suq = trh, hobz = chleba, kafe/halib = káva/mléko, te = čaj, ilma/inbid = voda/víno, meraq = džus.
Označení RTO, které naleznete ve vnitrozemí na zdech a kamenech, znamená „Reserved to Owner“ a označují soukromý pozemek, na který není dovoleno vstupovat.

Malta patří z hlediska kriminality k relativně bezpečným zemím pro cestování, určitě je ale rozumné dodržovat základní bezpečnostní opatření pro cestování. Zejména ve městech a v místech vyšší koncentrace lidí (letiště, tržiště, místní doprava) dávejte pozor na kapesní zloděje, na plážích nenechávejte bez dozoru své osobní věci, pokud si půjčíte auto, zásadně nic v něm nenechávejte zejména volně na sedačkách. Zvýšenou pozornost věnujte videokamerám a drahým fotoaparátům. Cennosti, doklady a hotovost patří do hotelového trezoru. Vždy požadujte doklad o zaplacení, i při nákupu běžného občerstvení.
Případnou krádež nahlaste policii (Malta – Floriana tel.: 22 40 01 nebo Gozo – Victoria tel.: 55 54 30). Pokud dojde ke ztrátě nebo odcizení pasu, je nutné sepsat protokol na policii a následně je třeba získat náhradní cestovní doklad na českém zastupitelském úřadu. Pro tento případ se doporučuje mít s sebou kvalitní fotokopii cestovního pasu (stránky, kde je fotografie a osobní údaje) pro urychlení vydání náhradních dokladů. Tuto kopii mějte uloženu odděleně od originálu. Pořiďte si rovněž kopie dokladů o pojištění, kopie či aspoň čísla kreditních karet a telefonní číslo banky pro jejich případné zablokování; to vše vám může pomoci, kdybyste o pas či karty přišli. Pro případ ztráty mobilního telefonu si poznamenejte důležitá osobní telefonní čísla.
Pokud žena cestuje sama, měla by se vyhnout vyzývavému oblečení, které místní provokuje. Vesnické hospody jsou tradiční doménou mužů.

Vlivem dávného mísení kultur je maltská kuchyně pestrá a chutná, významně ovlivněná kuchyní maurskou a italskou (proto se často setkáte s pizzou na sto způsobů). Hlavním jídlem dne je oběd. Z ryb vedou dle sezóny okouni, parmice, mečouni a tuňák, oblíbené jsou též lampuky (koryfena, zlak), olihně (calamari), chobotnice a dokonce delfíni. Směs dušených nebo smažených rybek dostanete v každé restauraci. Tradiční maltská jídla, zejména husté zeleninové a rybí polévky (minestra, minestrone) se vaří spíše doma. Doma se rovněž ze sezónního ovoce připravují džemy a nakládá se ovoce i zelenina (především rajčata), nezbytná součást salátů. Specialitou je nakládaná zelenina: chuťově vynikající saláty jsou výsledkem smíchání zeleniny čerstvé a naložené. Po celém ostrově se sbírají bylinky, koření a také hlemýždi. Národním jídlem je „stuffat tal-fenek“ (dušený králík), ze zeleniny vedou cukiny, artyčoky, květák, hlávkové zelí, rajčata a dýně, které se často podávají nadívané. Vyhlášený je „hobz biz-zeit“, chléb tradičně pečený v peci vytápěné dřevem: jí se ještě teplý, namáčí se do olivového oleje a pomaže rajčatovým protlakem. Skvělé sýry se vyrábějí z mléka ovcí (gbejna) nebo koz (gbej-niet), často se konzervují spolu s bylinkami a pepřem nebo nakládají do olivového oleje. Široká je nabídka ovoce, samozřejmostí jsou pomeranče, grapefruity, citrony, hrozny, jahody, melouny, moruše, mandarinky, granátová jablka, fíky a švestky. Oblíbený moučník je sladké pečivo, koláčky, dorty, kremrole a „helwa tat-tork“ (chalva, směs mandlí a cukru), imqaret (datle osmažené v těstíčku), biskuttini tal-lewz (mandlové makarony), na závěr whisky, brandy nebo místní „bajtra“ (destilát z opuncie) či slazený likér Tamakari. Běžně se pije voda, limonády Kinnie (perlivé, z citrusů ochucených bylinkami), maltské pivo Cisk Lager, Hopleaf a Stout, nebo místní – stále oblíbenější – vína, např. La Vallette nebo Verdala (vinnou révu vysazovali již Féničané, ale kvalitní odrůdy zavedli až johanité). Silná káva se podává jako espresso a cappuccino, v létě též „ledová káva“.
Vybrané speciality:
aljotta: rybí polévka s česnekem, rajčaty a rýží, ochucená majoránkou, chilli papričkou a petrželí
bankoncini: místní sladká specialita na Gozo, sušenky z vaječného bílku, cukru a arašídů
bigilla: kaše z velkých fazolí s česnekem
bragioli: hovězí roláda plněné olivami, cibulí, kapary, a vejcem, případně i vepřovým masem
brugiel mimli: plněný lilek
bzar ahdar mimli: paprikový lusk plněný mletým masem s rýží nebo jinou náplní
falda mimlija: dušená svíčková
fenek: dušený králík na červeném víně nebo v rajčatové omáčce, tradiční jídlo
figolli: mandlovo-citrónový zákusek s polevou
garnit mimli: chobotnice plněná nádivkou
hobz biz-zejt: maltská „bageta“ (chleba naplněný směsí tuňáka, cibule, rajčat, oliv, kaparů, česneku, pepře, soli a bazalky)
kabocci mimlija: zelný závitek plněný sýrem nebo mletým masem
kannoli: smažené těsto plněné sýrem ricotta, čokoládou a kandovaným ovocem
kappunata: směs lilku, rajčat, zelených paprik, kaparů a česneku, často jako příloha hlavního jídla
kawlata: hustá zeleninová polévka s uzeninou
lampuki/lampuki pie: grilovaná, dušená nebo obalovaná ryba/doslova „rybí koláč“
minestra: zeleninová polévka zasypaná strouhaným sýrem
mistra tal-haxix: zeleninová polévka s vepřovým masem
pastizzi: placky nebo taštičky z listového těsta plněné sýrem ricotta, vařenými vejci, rozmixovaným hráškem nebo ančovičkami
pie dorado: koláč se špenátem, květákem, rozinkami a vlašskými ořechy
pulpetum: sekaná pečeně ze směsi vepřového a hovězího masa a jater
prinjolata: piškoty s mandlovým krémem a máslovou polevou, zdobené čokoládou a třešněmi
qara´baghli biz: pečené cukety v pikantní omáčce
qubbajt: turecký med
ravjul: raviolli plněné sýrem nebo sekaným masem, často podávané v rajčatové omáčce
ross fil-forn: rýže zapečená s mletým masem, sýrem a rajčatovou omáčkou
stuffat: hovězí guláš
timpana: makarony nebo penne zapečené jako nákyp spolu se sekaným masem, cibulí, olivami, případně rajčaty

Letecká. Mezinárodní letiště na Maltě je jedno, Luqa (2007), asi 5 km jihozápadně od centra hlavního města Valletta. Odtud je pravidelné spojení na sousední ostrov Gozo (vrtulníkem na heliport Xewkija, let trvá asi 10 min). Národní letecká společnost Air Malta létá přibližně do 40 destinací. Nízkonákladové aerolinie létají na Gozo, nikoli na hlavní ostrov.
Železniční. Na žádném z ostrovů není železnice, na Maltě jezdil vlak po jediné trati v letech 1883 - 1931. Dodnes je v Birkirkara zachováno tehdejší nádraží.
Lodní. Malta registruje flotilu téměř 1300 lodí, v nichž převažují nákladní a kontejnerové lodě a chemické a ropné tankery. Většina pluje pod cizí státní vlajkou. Významné přístavy jsou Marsaxlokk (Malta Freeport) a Valletta, velké lodní společnosti jsou Grimaldi Group (Valletta), MaReSi Shipping Ltd. (St. Julian´s) a Sea Malta (Marsa HMR).
Všechny ostrovy jsou propojeny trajekty, nejkratší plavba mezi Maltou a Gozo trvá 25 minut. Osobní i nákladní dopravu provozuje společnost Gozo Channel Company Ltd. (z Cirkewwa na Maltě do Mgarr na Gozo a zpět), v sezóně od května do listopadu mezi půl šestou ráno a půlnocí každých 45 minut, ve špičce po půlhodině. Jízdenka se kupuje na lodi. V sezóně se pluje na Gozo i z Valletty a Sliemy. Na ostrov Comino do Modré laguny funguje osobní doprava několikrát denně též z přístavu Mgarr na Gozu a z Cirkewwy na Maltě.
Gozo Channel Company Ltd. přepravuje osoby i auta mezi Maltou a sicilským přístavem Pozalla. Trajekty plují 1– 4x týdně, cena závisí na sezóně, plavba trvá asi 8 hodin. Společnost Virtu Ferries Ltd. (Ta Xbies MSD) provozuje osobní lodní spojení Malty a sicilské Catanie a Pozalla rychlotrajektem (katamarán), od června do září každý den, od října do května čtyřikrát týdně. Plavba trvá asi 3 hodiny. Další trajekty téže společnosti spojují Sa Maison s ostrovem Gozo (75 minut). Rychlotrajekty Hovermarine operují mezi Gozo, Sliemou a Sa Maison od července do září (35 minut).
Autobusová. Místní autobusy jsou na Maltě žluté a na Gozu šedé. Na Maltě jezdí téměř do všech míst ostrova z autobusového terminálu před City Gate ve Vallettě: do některých míst ostrova se tak dostanete pouze s přestupem ve Vallettě. Další spoje vyjíždějí z Bugibby, Sliemy a Xemxiji. Autobusy mají čísla odpovídající číslům linek. Jízdenky jsou levné, víkendové o něco dražší, platí se u řidiče. Doporučuje se mít připravené drobné. Lze zakoupit i několikadenní permanentku. Fungují i spoje dálkové, zrychlené a noční. V sezoně jezdí navíc turistické linky č.505 a 506 po speciálních okružních vyhlídkových trasách, kromě jízdenky dostanete informační materiály o trase a zastávkách. Pokud cestujete individuálně, ověřte si, kdy jede poslední zpáteční spoj. Jízdní řády nebývají zcela spolehlivé.
Městská doprava. Funguje v hlavním městě a větších turistických letoviscích, zejména mezi centrem a konkrétními plážemi, od 5.30 ráno do 22.00 večer (o víkendech do 23.00). Platí se u řidiče, jízdenky kontrolují revizoři. Na zastávkách se vystupuje „na znamení“. Na Gozu je nejdůležitější linka č. 25 mezi Victorií a přístavem Mgarr.
Taxi. Taxíky jsou bílé s červenými tabulemi s černými písmeny. Mají taxametry a jízdné je regulováno státem. Nastoupit do taxíku lze kdekoli s výjimkou autobusové zastávky, lze jej objednat v restauraci či na hotelové recepci. Hodina jízdy stojí asi 25 €. Doporučuje se cenu sjednat nebo ověřit předem, zejména na Gozo, kde jsou vyšší ceny než na Maltě. Také čekání je drahé.

Oblíbenými suvenýry jsou řemeslnické a umělecké výrobky: ručně tkané látky, originální keramika, ručně vyráběné sklo (převážně v barvě modré, zelené a pískové), panenky, měděné a mosazné předměty, zlaté i stříbrné filigránové šperky, často s motivem maltézského kříže, výrobky ze stříbra (rámy na obrazy), manžetové knoflíčky, háčkované i paličkované krajky a dečky (kapesníky, ubrusy, prostírání i povlečení), ručně pletené svetry, tkané rohože na podlahu i přehozy na postel, kožené výrobky (pásky, pouzdra), dále známky, obrazové publikace, akvarely a těžítka či jiné předměty z místního korálového vápence. Zakoupit lze také mosazná klepadla, která návštěvník obdivuje na všech starých dřevěných dveřích v úzkých uličkách měst. Gurmány potěší med, chalva, nugát a karamel, olivy, nakládané ovoce a zelenina, sušená rajčata a sýry, místní vína a mandlové, medové či opunciové likéry („bajtra“).
Obchody bývají otevřeny od 9.00 do 13.00 a od 16.00 do 19.00, v turistických letoviscích do 22.00. O nedělích a státních svátcích je zavřeno. Obchod Duty free na letišti Luqa je otevřen 24 hodin denně.
V kamenných obchodech má zboží cenovky a na rozdíl od tržišť se v nich nesmlouvá. Vyhledávaná tržiště (nejrušnější v neděli dopoledne) jsou např. v St. James Ditch (Valletta), Merchants Street (Valletta) nebo Marsaxlokk (denně ráno u přístavu).

Cestujte nalehko, budete svobodnější! Jedete si užívat, nestěhujete se. Pevný středně velký uzamykatelný kufr opatřete visačkou se svým jménem. Lístek se jménem, adresou a telefonním číslem vložte také dovnitř. Do odbavovaného zavazadla uložte všechny ostré předměty jako kapesní nůž, nůžtičky, pilníček na nehty apod., které nesmíte vzít s sebou do kabiny letadla. Jako příruční se nejlépe osvědčil pevný turistický batůžek na věci, které chcete či potřebujete mít stále u sebe (například léky, které užíváte pravidelně). Neberte si tašky do ruky nebo dokonce kabelky, překážejí a snadno je někde zapomenete.
Oblečení by mělo být vzdušné, příjemné a praktické, nejlépe bavlněné nebo směsové, raději nemačkavé. Kalhoty krátké na výlety a dlouhé do hotelové restaurace na večeři, košile s krátkým a dlouhým rukávem (na večer), na výlety pohodlné botasky nebo pevné sandály s profilovanou podrážkou, na přezutí lehké sandály, dámy letní sandály k šatům na večeři. Od června do září stačí lehké letní oblečení, pro večer svetr. V zimním období se hodí i lehký svetr, pláštěnka a deštník.
Pokud půjdete do kostela, nevhodné jsou šaty na ramínka, minisukně, krátké šortky, hluboké výstřihy a tílka: u místních byste vzbudili pohoršení a nemusíte být dovnitř vpuštěni. Potenciální nudisté riskují vysokou pokutu.
Nezapomeňte opalovací krém s vyšším faktorem, plavky a náhradní dioptrické brýle, pokud je nosíte. Přes den využijete láhev na pití, večer účinný repelent proti komárům.

Na Maltě potřebujete dobrou ochranu proti slunci, které je zde mnohem intenzivnější, než na evropské pevnině. Vybavte se opalovacími krémy s vyšším ochranným faktorem dle typu vaší pokožky. Nezbytné jsou kvalitní sluneční brýle s UV filtrem a pokrývka hlavy (klobouk nebo šátek).

Na Maltě je pouze několik přírodních písečných pláží, pobřeží je spíše skalnaté, s úzkými zátokami. Klasické písčité pláže jsou proto často uměle navezené, ostatní mají upravené vstupy do vody (mola, žebříky). Na kamenité pláže jsou vhodné boty do vody. Nudismus ani opalování „nahoře bez“ není dovoleno a může být policejně stíháno. Na odlehlých plážích se občas návštěvníci svléknou, musí se však smířit i s nevítanými čumily. Nověji tolerují „nahoře bez“ též některé luxusní hotely pro své hosty. Rozdíl hladiny mezi přílivem a odlivem je zanedbatelný.
Nejoblíbenější maltské pláže jsou Mellieha, Ghajn Tuffieha a Golden Bay (Zlatý záliv, nejlepší maltská pláž, 15 min busem z Bugibba), další jsou St. Julian´s (uměle vybudovaná písčitá pláž dlouhá 4 km) a Bugibba (skalnatá a několik menších pláží s hrubším pískem, vstupy do vody jsou z mol po žebřících). Menší a klidnější pláže Paradise Bay a Armier jsou na nejzazším cípu Malty s výhledem na Gozo, kde je nejkrásnější Ramla I-Hamra, široká pláž s rudým pískem. Gozo spolu s Cominem nabízí množství osamocených skalnatých zátok s průzračnou vodou vynikající pro šnorchlování. Pro surfing jsou ideální maltské pláže Mellieha, Bahar ic Caghaq a St. Paul´s.
V hlavní sezoně od května do října se na většině pláží nacházejí bary, kavárny, restaurace, převlékárny, sprchy, slunečníky ap. Na mnoha plážích je možný pronájem motorových člunů a plachetnic, vodních lyží a podobně.

Autopůjčovny  (včetně mezinárodních Hertz a Avis) jsou v turistických centrech, na letišti a v hlavním městě. V turistické sezóně se doporučuje rezervace předem přes internet: zájemce musí být starší 25 let a mladší 70 let, za přirážku (vyšší pojistné) si auto zapůjčíte od 21 let. Ceny se pohybují od 15 € za den výše podle typu vozu.
K zapůjčení vozu je třeba pas a národní nebo mezinárodní řidičský průkaz. Vždy podrobně prostudujte smluvní podmínky, stav vozu a rozsah pojištění, zejména proti  nehodě a závažné poruše. V ceně bývá neomezený počet najetých kilometrů. Nejlevnější je zapůjčení vozidla přes víkend. Lze půjčit i motocykl, moped či horské kolo.
Počítejte s tím, že jízda autem po Maltě je adrenalinový sport: místní řidiči zásadně nerespektují dopravní předpisy, silnice (celkem 2200 km, většinou s pevným povrchem) bývají ve špatném stavu, bez patníků a vyznačených jízdních pruhů. Jezdí se vlevo. Používání bezpečnostních pásů je povinné. Nejvyšší povolená rychlost je 65 km/hod, v obci 40 km/hod. Jezdit v noci se zásadně nedoporučuje. Žlutá čára při okraji silnice znamená zákaz parkování.
Čerpací stanice (Petrol station) jsou otevřeny od pondělí do soboty obvykle 7.00 – 18.00 (19.00). V neděli (případně i v sobotu) jsou střídavě otevřené jen některé. Platit lze obvykle i kreditními kartami, někde je možný výběr peněz z bankomatu.
K dopravní nehodě je třeba ihned zavolat policii: do jejího příjezdu se od vozidla nevzdalujte a trvejte na vystavení protokolu, jež je podmínkou pro vyřizování případného pojistného plnění.
Ve Vallettě a dalších větších centrech jsou turistům nabízeny vyhlídkové jízdy v kočárech (karrozzini) tažených koňmi, cenu sjednejte předem.

Na Maltě je záplava restaurací místní i mezinárodní kuchyně, jsou tu podniky italské, francouzské, německé, čínské a další, navíc vždy dostanete národní maltézské jídlo, králíka na červeném víně. Vždy počítejte s tím, že jídlo je obřad, a nespěchejte. V menších a luxusních restauracích se doporučuje rezervace místa předem, zejména o víkendech. Často vás ke stolu uvádí číšník a očekává se vhodné oblečení (dlouhé kalhoty, šaty).
Kromě klasických restaurací jsou zde rovněž kavárny, čajovny, cukrárny, pekárny, pizzerie a pouliční stánky. Od roku 2004 je na Maltě ve všech veřejných zařízeních včetně restaurací, barů a diskoték zákonem zakázáno kouření.
 

Studium angličtiny
Malta je vyhlášenou destinací pro úspěšné a efektivní studium angličtiny v kursech doslova šitých na míru, pod vedením speciálně vyškolených lektorů. Studovat lze zcela individuálně, v malých skupinkách i klasických třídách, obecnou i obchodní angličtinu. Zvolit lze různě intenzívní míru výuky, jakož i cíl, kterého chceme dosáhnout, včetně mezinárodně uznávaných zkoušek a certifikátů. Minimální doba pobytu je jeden týden, doporučuje se ubytování v rodinách. Nespornou výhodou je skutečně dvojjazyčné prostředí, kdy anglicky mluví prakticky všichni a běžně jsou k dostání britská periodika. Rovněž filmy se promítají v angličtině, vysílá v ní televize a rádio.
 

Víno
Pěstování vinné révy zavedli na Maltě ještě před naším letopočtem Féničané, ale za úspěch vděčí maltské vinařství především johanitům, kteří dovezli vhodné sazenice z Provence, Itálie a Španělska a zavedli nové zpracovatelské technologie. Na Maltě se pěstují endemity Ghirgentina (zdroj bílého vína) a Gellewza (zdroj růžového a červeného vína), které poskytují vína vynikající kvality zejména díky klimatu a tradičnímu zpracování. Později byly domestikovány například odrůdy Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Grenache, Carignan, Ruby Cabernet, Chenin Blanc, Chardonnay, Savignon Blanc, Pinot Grigio, Trebbiano a Moscato. Místní hrozny dozrávají v polovině srpna, ale díky importu ze severu končí vinařská sezóna na Maltě až v polovině října. Na Maltě a Gozu je asi patnáct hlavních producentů vína, z nichž největší je Marsovin. Specialitou je víno Marnisi. Poptávka po maltských vínech rok od roku roste, exportují se především do Itálie a Velké Británie.
 

Fauna a flora, ochrana přírody, národní parky
Ostrovy byly odlesněny už za Féničanů, převládala borovice halepská (Pinus halepensis) a vždyzelený dub cesmínolistý (Quecus ilex), dnes lze dřeviny obdivovat v několika zahradách a parcích, např. Bustett Gardens a San Anton Gardens. Ve Florianě je botanická zahrada Argotti. V krajině jsou nápadné introdukované opuncie, agáve, aloe a juky, také pelargónie, bouganvillea, pryšec „vánoční hvězda“ a vřesovec. V sadech se vysazují citrusy, smokvoně, olivovníky, rohovníky, mandloně, kaparovníky a granátová jablka. Převládajícím porostem na nezemědělské půdě je aromatická a pichlavá až dva metry vysoká středomořská macchie. Odborníci napočítali asi 1000 druhů vyšších rostlin, z toho 25 endemitů. Nápadné jsou tymián, rozmarýn, lentišek, vřesovce a vlčí mák.
Původní větší zvířata byla vyhubena, nejčastěji uvidíte jen králíky, ježky, ještěrky a gekony: přes ostrovy ale migrují některé druhy stěhovavých ptáků. Významné ornitologické rezervace jsou ostrůvek Filfla a údolí mezi Red Tower a Mellieha Holiday Center. Národním ptákem je drozd modrý.
Bohužel Malta je proslulá nelegálním lovem drobných ptáků, což je považováno za téměř národní „sport“. Ročně je dle statistik ochránců přírody na ostrově zastřeleno 3000 volavek, 1500 sokolů, přes 500 sov, 50 000 skřivanů, 100 000 hrdliček, 200 000 drozdů a nepočítaně dalších méně běžných druhů. Dobu hájení a zákaz lovu nikdo nerespektuje.
Spropitné

Za kvalitní služby se očekává spropitné, které většinou není zahrnuto v ceně. Spropitné v restauracích není zvykem, k ceně je připočítáván kuvert (stolné), uvedený na jídelním lístku. Pokud není zahrnut v účtu, očekává se 10 – 15 % podle spokojenosti hosta. Také nosiči zavazadel, průvodci očekávají přiměřené uznání, taxikáři asi 10 % ceny jízdy. Pokojské je zvykem dávat spropitné předem ve výši asi 3 – 4 € na týden a hosta. Na veřejných toaletách se dávají mince na talířek.

mezinárodní tísňové volání: 112
policie (dopravní nehody): 191
požárníci a kriminální policie: 199
první pomoc (ambulance) ostrov Malta: 196
první pomoc (ambulance) ostrov Gozo: 556851
pomoc motoristům: 2124 2222
informace 190
pohotovostní linka Čedoku +420-724626775

Občané ČR mohou cestovat na Maltu na platný cestovní doklad (pas), jehož platnost přesahuje nejméně 3 měsíce zamýšlenou dobu pobytu, nebo na občanský průkaz typu identifikační karty se strojově čitelnými údaji, bez odstřiženého rohu. Dítě do 15 let, pokud není zapsáno v pase jednoho z rodičů, musí mít vlastní pas. Přihlašovací povinnost automaticky vyřizují ubytovací zařízení. Od 1.1.2008 je Malta součástí Schengenského prostoru.

Valletta
Hlavní město souostroví (asi 10 tis. obyv.) nařídil vystavět na poloostrově Sceberras velmistr řádu maltézských rytířů Jean Parisot de la Vallette roku 1565 po skončení tureckého obléhání. Strategicky položená barokní pevnost chránila dva výborné přírodní přístavy, Marsamxett a Grand Harbour. Impozantní hradby si nejlépe prohlédnete při okružní plavbě.
Město je součástí světového kulturního dědictví UNESCO. Nejvýznamnějšími památkami jsou Národní muzeum (Auberge de Provence, kdysi sídlo řádu johanitů, sbírky od prehistorie ostrovů), Muzeum umění (doba johanitů a maltští umělci), katedrála sv. Jana Křtitele (St. John´s, 1573-1577, kdysi klášterní kostel johanitů, zvenčí nenápadná stavba, ale uvnitř jeden z nejkrásnějších kostelů Středomoří (najdeme zde Caravaggiovo plátno „Stětí Jana Křtitele a hrobky čtyř stovek rytířů), Velmistrovský palác (Grand Master´s Palace, 1571-1574), Neptunovo  nádvoří, Alfredovo nádvoří s hodinami ukazujícími čas, den, měsíc a fázi měsíce, řádová zbrojnice Armoury (zasedá tu parlament a úřaduje prezident, část je přístupná veřejnosti), divadlo Manoel (1731, jedno z nejstarších v Evropě), Národní válečné muzeum (v pevnosti Fort St. Elmo, exponáty ze II. světové války, stráže v dobových uniformách), Námořní muzeum (v Old Naval Bakery ve St. Angelo ve Vittoriose) a Lidové muzeum (v Inquisitor´s palace) a další.
V konferenčním centru (Mediterranean Conference center) se promítá audiovizuální pořad „The Malta Experience“ o historii ostrova. Dalšími zajímavostmi jsou kostel Panny Marie Vítězné (Our Lady of Victories Church, 1568), Maltská národní knihovna (Malta National Library, 1796, 300 tisíc svazků včetně unikátních středověkých rukopisů a archivu johanitů 1107 – 1798). Zahrady Lower Barracca nabízejí panoramatický pohled na město, moře, záliv i pevnost Fort St. Elmo (vojenské muzeum a zvon Siege Bell – 1992, 11 tun). Obyvatelé Valletty se postupně stěhují do přilehlé  aglomerace Birkirkara, skládající se mj. ze sídel  Gzira, Msida, Santa Venera, Gwardamanga, Hamrun, Qormi, Marsa, Paola a Floriana, kde je mj. významná botanická zahrada (Argotti Botanical Gardens), hlavní autobusový terminál (Bus Terminus), záchytné parkoviště pro auta (do centra bez zvláštního povolení nesmí) a nedělní tržiště.
Birkirkara (B´kara)
Největší maltské město (22 tis. obyv.) má středověké jádro. Památkami jsou bývalá železniční stanice na někdejší trati Xmundifer spojující v letech 1883 – 1931 Vallettu a Mdinu, barokní kostel sv. Heleny (1745) a renesančně-barokní kostel Nanebevzetí Panny Marie (Church of the Assumption of Our Lady, zač. 17. stol.).
Comino
Nejmenší z obydlených ostrovů Malty má rozlohu 2,8 km2 a členité pobřeží s mnoha zátokami a útesy. Žije zde údajně jen 8 stálých obyvatel. Křišťálová voda je ideální pro potápění, koupání nabízejí tři menší písečné pláže. Ostrov je rezervací, kde se nesmí trhat rostliny a sbírat minerály, auta mohou používat jen místní.Zajímavé jsou opevněná věž Santa Marija Tower (1618, dnes ve vlastnictví armády), kostelík Panny Marie a schody ve skále vedoucí k Modré laguně. Spojení s Maltou i Gozem zabezpečují několikrát denně menší čluny. Skalisko Cominotto je neobydlené.
Dingli
Pobřežní vesnice jižně od Rabatu je nadmořskou výškou 250 metrů nejvýše položenou obcí na ostrovech. Z vesnice je nádherná vyhlídka na pobřeží a značnou část Malty. Atrakcí jsou nádherné útesy Dingli Cliffs; pokud slezete krkolomnými stezkami až na jejich úpatí, čeká vás následně překrásná tříkilometrová procházka.
Filfla
Skalnatý neobydlený ostrůvek (2,5 ha, výška 60 metrů) leží asi 5 km na jih od Mnajdry. Od roku 1988 je veřejnosti nepřístupný, protože je zde přírodní rezervace, kde hnízdí mořští ptáci a údajně se sem připlouvají rozmnožovat bílí žraloci.
Ghar Dalam
Jeskyně s fosiliemi vyhynulých unikátních druhů zvířat, například trpasličích slonů nebo vodních koní, také želv a ptáků.
Gozo
Gozo, starověká Ogyda, je ostrov o rozloze 67 km2, 6 km severozápadně od ostrova Malta, s hlavním městem Victoria (do roku 1897 Rabat, což bylo původní arabské jméno) a přístavem Mgarr Ix-Xini se zříceninami pevnosti Fort Chambray (18. stol., admirál Jacques Chambray, guvernér ostrova) a heliportem.  Na terasách vymezených zídkami založenými již Araby se pěstují brambory, rajčata, mandarinky, fíky a melouny. Díky vyššímu obsahu jílu v hlubších vrstvách půdy a tudíž pomalejší absorpci srážek je ostrov zelený skoro celý rok. Stopy zde zanechali Féničané, Římané, Arabové, Normané, Turci, maltézští rytíři i Britové. Jsou zde stovky kostelů a kapliček, největší památky jsou Římské muzeum a Římská vila, katakomby St. Agatha a St. Paul´s (4. stol.n.l.), katedrála v pevnosti Gran Castello, Ggantia/Ghantija (megalitický chrám z obřích kamenných bloků na pahorku Xaghra je nejstarší stojící stavbou na světě), jeskyně Calypso (nad rudou pláží Ramla Bay, s pověstí o nymfě Kalypsó, která tu sedm let úspěšně zdržovala Odyssea), Ghammar (s bazilikou Tá Pinu) a expozice Gozo Heritage na statku Ghajnsielem mezi Mgarrem a Victorií. Zejména západní pobřeží je skalnaté, nejvyšší bod leží ve vesničce San Lawrenc - Ta´Dbiegi. (190 m n.m.). Kromě korálů přitahují potápěče vraky lodí a letadel z  druhé světové války, oblíbeným cílem v hloubce 40 metrů je vrak trajektu MV Xlendi. Průměrná hloubka potápění je okolo 25 metrů, ale viditelnost je do 50 metrů. Proslulá „Blue Hole“, Modrá jeskyně je členitý podmořský labyrint s mnoha druhy korálů a sasanek, „Azurové okno“ je přírodní skalní oblouk, vzniklý erozí.
Hagar Qim a Mnajdra Temples
Působivé neolitické zříceniny (2400 – 2000 př.n.l.), památka UNESCO, leží na vrcholu útesu. Postupně zde bylo vybudováno šest oválných obřadních síní z obřích precizně opracovaných kamenů, ohraničených obvodovou zdí. Největší megalit je dlouhý 7 metrů a váží 20 tun. Ve stavbě je návštěvnické centrum s možností občerstvení a suvenýry. Mnajdra, ležící asi 500 metrů odtud, je komplexem tří chrámů z doby cca 3400 př.n.l.: protože byly vystavěny z pevného korálového vápence, mají dobře zachované dveřní vstupy a překlady. V silných zdech jsou dokonce tajné místnosti, propojené s hlavním sálem.
Hal Saflieni (Hypogeum)
V Paole, dnes předměstí Valletty, se nachází na ploše 500 m2 Hypogeum, třípatrový, až 14 metrů hluboký podzemní labyrint 33 místností, propojených průchody a schodišti. Pochází z mladší doby kamenné (přibližně 3800 – 2400 př.n.l.) a objevil ho v letech 1905 – 1911 sir Zammit. Prostory sloužily jako kultovní svatyně i pohřebiště s několika tisíci dochovaných kosterních pozůstatků. Jsou součástí světového kulturního dědictví UNESCO.
Marsaxlokk
Nedávno objevený chrám bohyně Juno, původně řecký. Zajímavé tržiště.
Mdina
Citadela (jméno znamená „Opevněné město“) postavená Araby v 9. stol. byla do roku 1565 hlavním městem Malty. Představuje jeden z nejkrásnějších příkladů středověkého opevněného města. Tiché uličky se mu zasloužily o přezdívku „Mlčící město“. Z pouhých dvou bran v hradbách je známější „Mdinská“ (1724), za vodním příkopem od Howardských zahrad, druhá směrem k Rabatu se nazývá Řecká. Pohnutou historii  přibližuje multivizuální show „Mdina Experience“ (náměstí Mesquita). Památky jsou četné kostely, zejména sicilsko-normanská katedrála (11. stol., 1693 zničená zemětřesením), nová katedrála (1697, cenná umělecká díla), Mdina Dungeons (kdysi vězení) a Muzeum přírodních dějin v paláci velmistra Vilheny. Slavnou osobností byl sv. Publius, římský guvernér, později maltský biskup. Po městě se lze svézt kočárem a pěkná vyhlídka na velkou část ostrova se naskýtá od Bastion Square.
Mellieha
Nejsevernější městečko Malty odvozuje své jméno od těžby soli (sůl, maltsky „melh“), dnes už se zde ale netěží a v místech nejstarších solných pánví je ornitologická rezervace Ghadira Bird Sanctuary. Zajímavosti letoviska jsou farní kostel (1948) s jeskynní kaplí Panny Marie, v níž je freska Panny Marie s dítětem, namalovaná údajně sv. Lukášem. Od kostela je vyhlídka na záliv St. Paul´s Bay. Cílem výletů je Selmun Palace (1783), poslední zámek postavený na Maltě johanity, nedávno začleněný do hotelového komplexu, nebo zátoka Anchor Bay, kde byl filmován Pepek Námořník (1979), kulisy jsou dnes atrakcí Popeye Village. Za skálou Marfa Ridge je lodní terminál Cirkewwa, odkud plují trajekty na Gozo a Comino, u Cirkewwy je rovněž největší pláž, Paradise Bay. Poloostrovu dominuje věž Red Tower (St. Agatha´s Tower, 1649), od níž je překrásná vyhlídka na záliv, letovisko i členité pobřeží.
Modrá jeskyně
Jeskyně o výšce 30 metrů a obvodu 90 metrů byla ve vápencových útesech vyhloubena mořskou abrazí, hra blankytně modrých barev v ní je nepopsatelná. Přístupná je pouze za dobrého počasí, člunem z Wied iz-Zurriegu. Trvání plavby je 20 – 30 minut, vstupné je v ceně pronájmu lodi. Člun vplouvá postupně do několika jeskyň, ale úžasná je i vlastní plavba podél strmých útesů.
Rabat
Město nazývané „Předměstí Mdiny“ se pyšní především kostelem sv. Pavla (St. Paul´s Church, 1575), pod nímž leží jeskyně St. Paul´s Grotto, kde přebýval jako zajatec Římanů apoštol Pavel, po svém ztroskotání na ostrově v roce 59 n.l. Ve městě je řada klášterů dodnes aktivních církevních řádů, mj. františkánů, dominikánů a augustiniánů. Zajímavosti jsou Muzeum římských památek (Museum of Roman Antiquities, mozaikové dlažby), katakomby sv. Agáty (St. Agatha´s Catacombs, středověké nástěnné malby), katakomby sv. Pavla (St.Paul´s Catacombs, podzemní pohřebiště ze 4.-5. století) a Přírodovědné muzeum, kde se lze seznámit s geologií Malty. Jižně od Rabatu leží Verdala Palace (1586, lovecký zámeček velmistra Hugues Loubenx de Verdala, fresky a honosný interiér, dnes hotel maltské vlády pro státní návštěvy). Kdysi lovecký revír se nazývá Buskett Gardens, a kromě pinií jsou tu i sady a vinohrady.
Ramla Bay
Jediná písečná pláž na ostrově Gozo (ramla znamená maltsky písek). Z pláže vede pěšina k jeskyni nymfy Kalypsó, kde podle Homéra strávil Odysseus sedm let. Od jeskyně je pěkná vyhlídka.
Sliema
V 19. století byla Sliema populárním letním sídlem bohatých Malťanů a Britů, dnes jsou zde luxusní hotely, restaurace a bary. Místní promenáda je nejrušnější ulicí na Maltě: vede k pevnosti Tigne Fort, kterou jako poslední bod obranného systému Malty vybudovali roku 1792 johanité. Za promenádou leží hotelové pláže se zbytky starého mola Ghar id-Dud a malá bývalá britská pevnost Cambridge Battery, dnes kavárna. Z přístavu Sliema Ferries, navazujícího na přístaviště jachet v Msidě, vyjíždějí trajekty i vznášedla do dalších přístavů na Maltě, Gozu i Sicílii a vyhlídkové turistické plavby. Po mostě lze přejít na ostrov Manoel (Manoel Island) s obrannou pevností Fort Manoel (1730).
St. Julian´s
Na severozápadě  na Sliemu navazuje snad ještě rušnější turistické centrum - St. Julian´s. Kdysi zde stála jen stejnojmenná strážní věž (St. Julian´s Tower, 1758), vybudovaná johanity, dnes je to nejvyhledávanější letovisko na Maltě, plné nočních podniků a obchodních center. Významnou historickou památkou je palác Spinola (Spinola Palace, 1658), vystavěný italským rytířem Giovannim Spinolou. Dominantou je nejvyšší budova maltského souostroví, 87 metrů vysoká komerční budova  Portomaso Tower (1997). Podél dálnice „Coast Line“ mezi  Msidou a Sliemou leží univerzita a nemocnice. Severně od St. Julian´s leží letoviska Paceville a Pembroke.
St. Paul´s Bay
Záliv a stejnojmenné město (6 tis. obyv.), jež vzniklo splynutím letovisek Qawra, Bugibba, Saint Paul a Xemxija, má několik cenných památek, souvisejících se sv. Pavlem, který zde roku 59 n.l. údajně ztroskotal a následně začal na ostrovech šířit křesťanství. Proto je město poutním místem a pramen, kde uhasil žízeň, se stal tzv. studnou apoštolů Ghajn Rasul. Kostel Tal-Huggiega byl vystavěn na místě, kde zachránil přítele před uštknutím zmijí, kaple San Pawl Milqi u Bur Murradu na místě, kde se s apoštolem setkal římský vládce Publius. Na jednom z ostrůvků St. Paul´s Islands stojí 12 metrů vysoká mramorová socha sv. Pavla. Další zajímavosti jsou strážní věž Wignacourt Tower (1610, muzeum maltské vojenské architektury). Začátek promenády do Salina Bay (5 km, těžba soli, vyhlídky) a možnost vycházky do vnitrozemí k modernímu kostelu ve vesnici Manikata. Pobřeží St. Pul´s Bay je ale skalnaté a za plážemi musíte zamířit autobusem, autem nebo člunem do okolí.
Ta´Hagrat
Neolitická památka nedaleko vesnice Mgarr.
Tarxien
Komplex tří neolitických chrámů různého stáří (3800 – 2450 př.n.l.), ohraničený společnou obvodovou zdí, s částečně dochovanými reliéfy, rytinami a malbami leží v Paole, dnes předměstí Valletty. Chrámy byly krátce po dokončení opuštěny, v nejmladším „Západním“ chrámu se našlo torzo sochy nazývané „Velká Matka“ (Bohyně Země). V době bronzové byly chrámy zřejmě využívány k ukládání popela mrtvých. Nalezené artefakty jsou v Národním archeologickém muzeu ve Vallettě.
Tři města
Středověká aglomerace (Three Cities, Trojměstí, Cottonera) na východním břehu zálivu Grand Harbour známá jako Trojměstí vznikla splynutím osad vystavěných nad zálivy French Creek, Dockyard Creek a Kalkara Creek. Vittoriosa (Birgu), Senglea (Isla) a Cospicua (Bormla) byly dokonce částečně obehnány hradbami a název Cottonera získaly dle jména velmistra, jenž jejich stavbu navrhl (1670 – 1680). Vittoriosa, dříve Birgu, byla rybářskou vesnicí se zámečkem Castell´a Mare, kde našli johanité své první útočiště na Maltě po svém útěku z Rhodu. Zámek opevnili a přejmenovali na Fort St. Angelo, Birgu pak po slavném vítězství nad Turky roku 1565 přejmenovali na Vittoriosa. Do založení Valletty tu sídlili velmistři řádu. Slávu města dokládá Maritime Museum, palác inkvizice (Inquisitor´s Palace, dnes etnografické muzeum) a kostel sv. Vavřince (Church of San Lawrenz). Senglea, původně Isla, leží na poloostrově chráněném hradbami, kde se tísní přes 3500 obyvatel. V docích kotví nákladní lodě a tankery, ve městě stojí za prohlídku kostel Panny Marie Vítězné (Church of Our Lady of Victories, 17. stol.) a zahrady na Senglea Point s rozhledem. Cospicua, dříve Bormla, je se svými doky důležitým obchodním centrem. Památky jsou kostel Neposkvrněného početí (Church of the Immaculate Conception, 17. stol.) a zbytky hradeb (Margherita Lines).
Xaghra na ostrově Gozo
Na vrcholu silně zkrasovatělého vápencového hřebene jsou dvě z četných jeskyní zpřístupněné veřejnosti, Ninuova jeskyně a Xerriho jeskyně s velkými krápníky. Nad každou z nich stojí rodinný dům, přes nějž lze do jeskyně vstoupit s doprovodem někoho z rodiny.
Zebbug
V maltštině „oliva“, podle plodů, jejichž pěstování osadu v 15. století proslavilo. Památky jsou zrekonstruovaná oblouková brána De Rohan Gate (18. stol., francouzský velmistr de Rohan-Polduc), farní kostel sv. Filipa (St. Philip Church, 1659) a opevněný kostelík Tal-Hlas Church (17. stol.).
Doporučené výlety z pobytových středisek:
a) Polodenní prohlídka hlavního města La Valletta.
b) Polodenní prohlídka Mdiny a Rabatu.
c) Polodenní výlet po megalitických chrámech a k Modré jeskyni.
d) Celodenní výlet na ostrov Gozo.

Běžné restaurace bývají otevřeny ještě krátce po půlnoci, diskotéky i do ranních hodin. Nejrušnější centra noční zábavy jsou v St. Julian´s (Paceville), Sliema, St. Paul´s Bay, Bugibba, St. ´George´s a na Gozo. Kasina jsou dvě, Dragonara Casino v hotelu Westin Dragonara v St. Julian´s a Oracle Casino v hotelu New Dolmen v Qawra.
Hotely nabízejí restaurace a bary, bazény včetně dětských, obvykle i animační programy či diskotéku, stolní tenis a stolní fotbal, badminton, kulečník, počítačové hry, hotely vyšších kategorií navíc bowling, kursy potápění včetně zapůjčení výstroje (pro pokročilé potápění k lodním vrakům a do podmořských jeskyní), zapůjčení gumových člunů nebo kajaků, fitness, některé též relaxační wellness (sauna, solárium, pára, vířivka, masáže, aromaterapie), případně další aktivity jako tenis, squash, horolezectví, jeskyňářství, paragliding, jízdu na koni, pěší turistiku, motokáry nebo či pro